第259章 火锅作坊（2 / 2）

的成本就又增加了。

没办法，贵也得整。

反正她这个底料是打算向各洲郡的酒楼批发的，说白了，平民百姓吃不起。

等香料备齐，作坊便正式开始开工。

现在打只是小打小闹，所以，除了孙家人，她暂时没有外雇桃花村的人。

牛油很不好弄，虞小怜还是通过赵掌柜帮忙，才有了牛油的进货渠道。

虞家后院。

第一个小组是孙大吉媳妇和孙二吉媳妇，负责将牛油炼化。

第二小组人多，是孙四爷家的五个儿媳妇，负责把辣椒用水煮出来，然后剁碎，这个活不好干，剁辣椒累胳膊不说，还辣眼睛。

除了煮辣椒，剁辣椒，她们还要把葱姜蒜剥好、剁碎。

第三小组全是男的，用的是孙四爷家的儿子和孙子，负责用石臼将香料捣碎，这个时候没有料理机，只能人工粉碎。

最后一个小组就是熬制组，这个组很关键，因为前面三个小组都是在为它做准备。