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第35章 泡泡小馄饨蟹壳黄、酒酿饼(1 / 4)

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天才·八六()

嫩草脸皮薄。

嫩草左顾右盼。

嫩草搭桌子等饭。

夏皎现自己真是超级容易脸红。

相比较之下, 温崇月简直是像分了害羞,他敢这样对一本正经地说亲嫩草,等灯关掉只剩下氛围灯, 也敢直接一口一个虾饺, 无论是动口动手或者动器, 他从未对此表现出羞涩。

让他害羞或许比让鸡跳四小天鹅还难。

难道这就是时间赋予人厚脸皮?

夏皎被温崇月一句刺激到只能低头喝茶,据店主说,这是他自己亲手采摘、炒好碧螺春, 虽然不若其他名贵,但胜在心意。自己尝不出多好味道来, 就细细地酌。

饭菜需时间, 先送了小点心上来,一碟蟹壳黄——这东和螃蟹可有太大关系, 其实是一种外皮覆满芝麻小酥饼, 两只咸, 两只甜, 轻轻咬一口, 小酥皮都能掉出来, 又香又脆。还有一碟酒酿饼,瞧着外壳像月饼, 其实并不然,热腾腾, 得趁热才好吃, 凉了就风味, 夏皎选了豆沙馅,是他们自己煮、调和好味道,浓郁蜜豆味香喷喷地铺满了口腔。

温崇月不能喝酒, 他得开车,不过倒是给夏皎了一小杯。

苏州有人家仍旧保持着自己酿酒习惯,装在小坛子里封起来。今天特意给夏皎这杯,就是自酿米酒。不过夏皎酒量不好,就尝了一点点,留着肚子,等会吃螃蟹。

吃一口糕点,再尝一口茶,夏皎舒服地叹。

“苏州人喜欢吃这糕团,”温崇月说,“下次该去木渎,那边做麻饼不错。”

夏皎伸手摸摸自己肚子:“我觉着自己肚子大概鼓起来了。”

温崇月面不改色,剥了新鲜莲子放进瓷碟中:“我想,被食物填鼓,被其他东填鼓更好。”

夏皎认为他说得很有道理。

又陆陆续续先上了其他菜肴,点清淡,多是素菜,不想遮盖了等下尝螃蟹鲜味。

南乳空心菜,用青椒末和鲜肉沫填充、放在一起炸茄盒,雪菜毛豆,干煸苦瓜——夏皎吃不得苦,但这道菜还好,苦味稍淡,夏皎提筷,勉强吃了块。

温崇月解释,切好苦瓜后用盐稍稍腌一下,冲洗后放沸水中焯。

然,这样做能减轻苦味,但也失去了吃苦瓜本身风味。

重头戏六月黄姗姗来迟,这道螃蟹做法最简单,用了他们自己做酱油烧,配了花雕去腥,大圆盘之中,六月黄只只赤油浓酱,色泽金红。虽然蟹小,但蟹膏饱满,肉质丰盈,壳薄脂厚,夏皎一口吃了两只,配上米酒,眼睛亮:“想到小蟹也这么好吃耶。”

吃螃蟹是件麻烦事,温崇月扯了纸巾递给,示意擦一下唇边汁痕。

温崇月说:“忘了你之前教我?’苔花如米小,亦学牡丹开’。大闸蟹有大闸蟹美味,小螃蟹也有小螃蟹妙处。”

夏皎问:“那你喜欢吃大还是小?”

温崇月说:“合适就好。”

确是合适。

夏皎想,就像婚姻呀,住处啦,工作啦……这东,温崇月肯定优先考虑合不合适。

或许合适里面也能偷偷肖想一下喜欢?

喜欢能在合适里面占上分?

说不准,拿捏不透,就想一下,再晃晃脑袋,全部晃出去。

不管了。

夏皎贪美味,螃蟹寒凉,就算有酒暖着,也不适合多吃。好在其他素菜做味道也美,颇对胃口。

吃到一半,温崇月朋友摘了围裙过来,夏皎经快吃饱了,就尝对方带来云片糕,安静地听他们聊天。

不擅长说人大多精于聆听。

夏皎听对方讲大学时候趣事,猜测到对方多半是温崇月大学舍友。只是读大学时光温老师对夏皎来说乎是“最熟悉陌生人”,自个在脑海里面悄悄地将时温崇月拼凑出来,只是形象仍旧有许模糊,并不清晰。

就像夏皎听对方说,才知道温崇月大学时候还组织过团队飞来飞去地参加比赛。

不可思议。

夏皎大学就普普通通,比起来,他们大学生活多姿多彩到犹如拍电视剧。

那是夏皎并不认识温崇月,却又十分符合真正他。

夏皎承认自己不太擅长做这件事,正如初中时候只敢静静留意温崇月一切,却不敢和对方多说,哪怕仅仅是问一个问题。

来聊天叙旧老板,热到令夏皎也乎抵抗不住,尤其是一口一个嫂子,砸下来将夏皎迷得七荤八素。对方笑称温崇月这是铁树开花头一遭,半开玩笑地说:“想到找了个嫂子比我们都小。”

温崇月笑斥他胡闹。

一顿餐饭,宾主尽欢。在得知夏皎头一回吃六月黄时候,老板还起了兴致,颇为自得地为人介绍挑选六月黄诀窍,蟹钳毛一定得是软,褐黄色,如果是硬黑毛,别想了,肯定是隔年小蟹;还得看腹壳凸不凸,只有凸出来才证明蟹膏丰实……

夏皎认真听。

虽然不知道有么用处总之先记下来再说jpg

事实上,家中采购食材事一直由温崇月做,毕竟他是“主厨”,大部分时间由他思考今天吃么;夏皎还是不太擅长挑菜

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